Organisation der Arbeit und der Arbeitsabläufe in der Gastronomiebranche in Deutschland

25.04.2016

Deutschland, 11.04.2016 – 16.04.2016

Im Zeitraum vom 11. bis 16. April 2016 veranstaltete die Akademie INTAMT eine Studienreise zum Thema „Gastronomiebetrieb in Deutschland“ für russische Fachkräfte der Gemeinschaftsverpflegungsbranche. Die Teilnehmer bekamen einen umfassenden Überblick zu unterschiedlichen Arten der Gemeinschaftsverpflegung, zum Care- und Business-Catering. Darüber hinaus lernten sie moderne Technologien, Instrumente und Ausstattung zur Speiseversorgung kennen und erhielten Informationen über mögliche Logistiklösungen. Leiter der Gastronomiebetriebe, die an der Studienreise teilnahmen, rechneten dem Veranstalter INTAMT ein ausgezeichnetes Niveau der Studienreiseorganisation, die gute Auswahl der Verpflegungsbetriebe und Freundlichkeit der deutschen Experten hoch. Weitere Studienreisen zu relevanten Schwerpunkten wurden vereinbart und finden in nächster Zeit statt. 

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